Il nostro Tempus è un vino rosso di gran classe, ricercato nella struttura ed esotico nei sentori. Prodotto con uve Corvina e Merlot, raccolte a mano nelle prime decadi di Ottobre, presenta una struttura ricca in aroma e sapore. In bocca stupisce il palato con note di ciliegia e sentori speziati che ricordano il pepe nero.
Rosso Veronese IGT
Tecniche
enologica
La vendemmia viene effettuata manualmente nella prima o seconda decade di ottobre, le uve vengono diraspate e pigiate. Una volta ultimata la fermentazione alcolica, il vino viene affinato in acciaio e successivamente in tonneaux.
Note
Sensoriali
Colore rosso rubino, gusto elegante con note di ciliegia e sentori speziati che richiamano il pepe nero.
Abbinamenti
Si abbina con piatti di pasta con condimenti mediterranei e risotti gustosi come quelli con funghi o tartufo.
Uve
Corvina Veronese 90%, Merlot 10%
Temperatura
di servizio
18°C
Alcool
13% Vol
