Frutto di un terroir vocato alla produzione vinicola, il nostro 555 Sparkling Wine Rosato si presenta con una struttura piacevolmente morbida e delicatamente profumata. I sentori sono infatti quelli di frutta rossa matura, ribes e pesca. Alla vista si presenta con un raffinato color rosa, tendente al perla, presentandosi elegante e pieno al palato
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Vendemmia rigorosamente manuale in casse da 6kg, per assicurare la pressatura di uve perfettamente intatte. Una volta terminato il riempimento della pressa, viene abbassata la temperatura ed inertizzato l’ambiente; il giorno successivo si procede con la pressatura e viene innescata la fermentazione. La formazione del perlage avviene secondo l’innovativo metodo del Charmat lungo in autoclave che prevede l’affinamento di 6 mesi sui lieviti donando morbidezza e profumo allo spumante.
Colore rosa tendente al perla. Al naso si presenta delicato con sentori di frutta rossa matura che ricordano il ribes e la pesca. Gusto elegante e pieno.
Accompagna egregiamente qualsiasi tipo di aperitivo e piatto a base di pesce.
6°C
12% Vol
Campagna finanziata ai sensi del Reg. UE n. 1308/2013
